Das Buffet für Ihre Traumhochzeit mit einer traumhaften Auswahl kulinarischer Köstlichkeiten.
Unter anderem mit edlen Fischen aus dem Rauch, Rinderschmorbraten in kräftiger Rotweinsauce, Maispoulardenbrust auf der Haut gebraten, Gebratenes Zanderfilet mit Passe Pierre und Dessertvariationen …
57,00 Euro pro Person
Mitternachtssnack
Currywurst mit Baguette
6,50 Euro pro Person
Auswahl
Brotkorb, aufgeschlagene Butter und Dip
Räucherfischauswahl mit Lachsscheiben, Forelle und Makrelenfilets, dazu Sahnemeerrettich und Senf-Dillsauce
Antipasti, gegrilltes, mariniertes Gemüse in Olivenöl
Westfälische Festtagssuppe mit kräftiger Einlage und Liebstöckel-Öl
Rinderschmorbraten in kräftiger Rotweinsauce auf Bohnen-Cassoulet
Maispoulardenbrust auf der Haut gebraten
Gebratenes Zanderfilet mit Passe Pierre, Lauchgemüse, Weißweinsauce und Kaviar
Kräutergnocchi mit Ratatouille-Gemüse und Parmesan
Bunte Gemüseauswahl mit Nussbutter-Bröseln
Pommes Risolee
Kartoffelgratin
Dessertvariation von der belgischen Schokolade
Käseauswahl mit Nussbrot, Trauben, Feigensenf