Jahresaktionen

Candle-light-dinner

Lassen Sie sich bei einem romantischen Abend mit einem 3-Gang-Menü überraschen und verbringen sie ein paar gemütliche Stunden, die Sie den Alltag für einen Moment vergessen lassen.

36,- pro Person

Um Reservierung wird gebeten.

Familienfeiern

Ob Geburtstag, Hochzeit, Kommunion oder Jubiläum …
Sie feiern das Fest, wir machen den Rest. Bis 120 Personen.

Tagungen bis 50 Personen

Ob Workshop, Seminar oder kleines Businessmeeting – wir kümmern uns um Ihre Veranstaltungsorganisation.

Genießen mit Buffet und Menü

Vom Frühstück bis zur Hochzeit

Hier finden Sie eine Auswahl unserer beliebtesten Buffetzusammenstellungen und Menüs. Selbstverständlich passen wir unsere Vorschläge für Ihr Fest auch gerne Ihren individuellen Wünschen an. Ganz gleich ob Hochzeit, Geburtstagsfeier, Kommunion/Konfirmation… Sprechen Sie uns an!

Buffet Ihre Hochzeit

Das Buffet für Ihre Traumhochzeit mit einer traumhaften Auswahl kulinarischer Köstlichkeiten. Unter anderem mit edlen Fischen aus dem Rauch, Rinderschmorbraten…

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Westfälisches Menü

Westfälisch genießen … Geräucherte Forellenfilets / Sahnemeerettich / Pflücksalate * Leichtes Kartoffelschaumsüppchen / Majoran / Speck / Mettwustscheiben * Zarter…

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Festtagsmenü

Für die feierlichen Momente … Räucherfischvariation hausgeräucherter Stremellachs / Forellenfilets / Makrele / Senf-Dillsauce / Salatbouquet * Westfälische Festtagssuppe /…

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Menü Frühling

Lecker in den Frühling … Hausgeräucherter, lauwarmer Stremellachs / Senf-Dillsauce / Salatbouquet * Bärlauchschaumsuppe mit Croutons und Schmand * Schweinefilet…

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Menü Sommer

Sommerlich leichte Küche … Salat von Kirschtomaten, Rauke und mariniertem Fetakäse in einer Vinaigrette von hellem Balsamicoessig und Olivenöl *…

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Menü Herbst

Herbstlich genießen … Gratinierter Ziegenkäse / pochierte Birne / geröstete Nüsse / Feldsalat * Kürbiscremesuppe / Apfel / Ingwer /…

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Menü Winter

Winterliche Köstlichkeiten … Gebratene Kalbsleber / Portweinsauce / Salatbouquet * Wildkraftbrühe mit Steinpilzravioli * Zarte Gänsekeule / Apfel-Majoranjus / Rotkohl…

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Vegetarische Hauptgänge

Vegetarisches für jeden Geschmack … Fruchtiges Gemüse-Apfelcurry mit gerösteten Cashewkernen auf Basmatireis 13,- Euro Pasta mit gebratenem Gemüse und Champignons,…

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Canapés und Fingerfood

Kleinigkeiten für alle Zeiten …  Roastbeef / Remoularde Tomatenkompott / Parmesan / Rauke Französischer Weichkäse / Preiselbeermarmelade geräucherte Lachsscheiben /…

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Trauerfeiern

Was ein Mensch an Gutem in die Welt hinausgibt, geht nicht verloren. (Albert Schweitzer) Der Verlust eines geliebten Menschen ist…

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Buffet Mediterran

Genießen Sie mediterrane Leichtigkeit. Unter anderem mit gegrilltem mariniertem Gemüse, Tomatensuppe mit Basilikum und Gin, Saltimbocca vom Schweinefilet, Kräuter-Gnocchi, Tirami…

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Barbecuebuffet

Unser Barbecuebuffet lässt Sie den Sommer auf locker-lässige Art genießen. Klassische Salate, eine Auswahl von Gegrilltem von Schweinenackensteaks bis Lachsfilet,…

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