Sonntag, 12.05.2024 Hamachi Crudo Jalapeno | Süßkartoffel | Aji Verde | Mais *** Tomatenessenz Basilikum | Rhabarber | Granatapfel *** Duett vom Kalb gegrillter Spargel | Miso Beurre Blanc | Gersten-Risotto *** Mascarpone Mille Feuille Rosenblüten | Erdbeere | Rote Beete | Pistazie 54,00 € pro…
Auch beim 10-jährigen Jubiläum des Westfalen Gourmetfestivals war das Landhotel Mutter Althoff wieder Station der Veranstaltungsreihe. Olaf Baumeister, Spitzenkoch vom Sorpesee verwöhnte hier wie im letzten Jahr gemeinsam mit Küchenchef Michael Bagschik die Gäste. Das schöne Wetter am Abend bescherte Gastgeberin Dr. Anni Hüttemann ein fast ausverkauftes Haus und so zog sich der Sektempfang im…
Am 28.06.2019 war es endlich soweit – unser lange geplantes Sommerfest fand bei hervorragendem Wetter im Garten von Mutter Althoff statt. Über 120 Gäste fanden sich ein, um einen entspannten Abend bei Barbecue und der feinen Küche von Küchenchef Michael Bagschik zu verbringen. Michael Bagschik und Autor Gerhard Besler stellten dabei das neue Buch „Feine…